北京中科白癫分医院 http://www.bdfyy999.com/m/在70年代和80年代，食物非常匮乏，人们在春节期间能吃到肉是非常高兴的。现在，随着社会的不断发展，家家户户的生活条件都有了很大的改善，肉也不再是不好的食物。然而，人们的养生意识也因此越来越强。肉不再是奢侈品。相反，许多人不吃肉。他们认为吃肉不仅会导致肥胖，还会导致很多代谢性慢性病。这不如常年吃素好。坚持素食不仅能让人变瘦，还能让人健康长寿？长期的只吃素不吃肉的人，身体更健康长寿？一般来说，素食主义有两种：一种是是蛋奶素食主义；另是素食主义，一年四季只吃主食、蔬菜和水果。大多数长期只吃肉的素食者更倾向于第二种。许多人可能认为，维生素和氨基酸等大部分营养素都存在于蔬菜和水果中，远远超过肉类。其实，肉类中含有大量的B族维生素、维生素B12、维生素B6等，这些都是水果中所没有的。而身体只有在营养均衡的时候才能活得更健康。尤其是爱美的女性朋友，通常通过节食减肥，他们每天在饭前吃蔬菜和水果。这样，他们可能会减肥，但也有很多危害，也很容易反弹。所以长期只吃素不吃肉，可能不会健康长寿，长此以往，以下几点危害你可能不愿承受！缺乏微量元素人体必需的微量元素如锌、钙、铁等主要来自肉食,长期食素者容易发生因缺乏微量元素而引起的一些疾病。免疫力下降肉类食物中含有人体必需的8种氨基酸，更适合人体消化和吸收。且赖氨酸含量较高，更有利于补充植物蛋白中赖氨酸的不足。长期不吃动物蛋白会造成免疫力下降。增加老年痴呆风险对大部分人而言，只要饮食正常，不太可能缺乏维生素B12，但如果是长期纯素食，就会导致维生素B12缺乏。据资料显示，如果缺乏这种维生素，会让红细胞变得易碎，对神经细胞的损害是极大的，最终会导致痴呆。形成脂肪肝人体优质蛋白质摄入不足，脂肪运输就会遇到障碍，脂肪就囤积在肝脏内。如果加上运动减少，就会促成脂肪肝的发生。导致便秘很多人以为只要多吃水果、蔬菜，不吃荤腥，就不会便秘。但专家表示，人体光有足够的膳食纤维，缺少水或油脂，同样可以导致便秘。因为，油脂在肠道中扮演着“润滑剂”的角色。如果女性过于节食、素食、少脂肪，身体内一点“油水”都没有，反而容易导致便秘。形成胆结石素食中植物纤维的成分较多,可使胆酸的吸收率降低,胆盐浓度也降低。素食者往往维生素A、维生素E的摄入不足,这两种维生素缺乏,使胆囊上皮细胞容易脱落,从而导致胆固醇沉积形成结石。生育能力下降一项研究发现，如果男性在日常生活中经常吃素的话，不但会严重的影响到性功能，同时还会影响到男性的生育能力，对女性朋友也不例外。想成为一名健康的素食者，最好要注意这些：
不要吃太多的蔬菜，有些蔬菜中的营养成分需要加热才能更好地被人体吸收；
牛奶和豆制品应该足够，它们是蛋白质的重要来源，尤其对女性来说，有利于促进雌激素的正常分泌；适当摄入一些肉和香菇类食物，但不要经常吃加工过的肉；米饭可适当用糙米、粳米等粗粮代替。结束语：综上所述，长期只吃素不吃肉的人，未必就会比其他人更健康长寿，反而还可能要承受以上三个危害，机体的免疫力也会下降，抗病能力也会下降，其实更不利于健康长寿。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
