桂林山水甲天下，阳朔甲桂林的美称；相信很多小伙伴们都有打算或去过桂林阳朔旅游，小编推荐一份阳朔当地特色不同口味美食介绍。
NO.10桂林米粉
阳朔米粉的排档、店铺随处可见，推荐以下两个不同口味：
潘氏桂林米粉：特点为“鲜”。吃法是先干拌，加上几勺油辣椒、酸笋、酸豆角等（根据自己口味和喜好增加）然后再喝汤的的；在本地比较流行的吃法。
日头火连锁店桂林米粉：传统桂林米粉的所有要素皆俱，稍稍有点不地道的是，把标价15块的“金牌桂林米粉”（我是很少去吃）；
NO.9原始人烧鸡
烧鸡的烤制方法偏向西式，鸡腹腔内烤制时便填入了许多干果样式的香料，尝后感觉名不虚传.个人要给的建议是：用刀叉吃不及用手撕来吃味道香。
NO.8马仔斑鱼
阳朔本不产斑鱼，阳朔养出来的斑鱼肉质特别细嫩.马仔斑鱼的做法是由食客挑好鱼后，现杀，由熟练的刀工削片，在特制的鲜汤里涮来吃，味道鲜美爽口。采用天然的斑鱼做成的斑鱼火锅同啤酒鱼一样成为阳朔的招牌菜，用鱼头与鱼尾一同熬制而成的鱼骨汤甜而不腻，喝上几碗不在话下。
NO.7东羊羊肉
东羊羊肉的特点就失去了腥膻，却留住了鲜甜。东羊的羊肉分为清水、水煮、干锅几种。每次吃水煮羊，接近尾声时，羊肉所剩无几，将自带的半斤生米粉放进浓汤里，米粉将汤中精华吸收殆尽，食之，回味无穷。
NO.6狮龙鼎锅饭
用柴火、鼎锅做饭，一边听干柴在灶膛里轻轻的爆鸣，一边闻鼎锅里溢出的米香，让人吃出岁月的味道。
NO.5东岭庄园早餐
庄园制作饺子、包点的面均是老板从山西带来。其味自比阳朔粮油店里的面浓郁许多。在庄园里鸟瞰阳朔县城，品着咖啡、吃着小笼包、蘸着番茄酱，这是一种无法言说的享受。
NO.4干锅鱼
阳朔的干锅鱼分“干鱼”和“生鱼”两种，“干鱼”是油炸后晾干制成，味道香脆；“生鱼”则是活鱼，现买现煮，味道清甜。干锅鱼的美味很大一部分取决其配料，有薄荷叶、豆卜、水豆腐、油豆腐皮、酸萝卜、红辣椒、青辣椒等等，入口就有薄荷叶的清香，鱼经特殊方法制作鲜香可口味道一流，里面的配料更是好……
NO.3荔浦芋扣肉
荔浦芋扣肉是桂林传统宴席名菜。采用桂林特产荔浦芋、带皮五花肉、桂林腐乳和各式佐料精烹而成。色泽金黄，芋和肉皆松软可口，浓香四溢。肥而不腻，瘦而不塞牙是上品，荔浦芋头则有解腻的功效。
NO.2阳朔十八酿
到阳朔除了吃啤酒鱼以外，还可以尝尝当地最负盛名的“十八酿”，即十八种酿菜，很有特色。酿菜有苦瓜酿、田螺酿、茄子酿、豆腐酿、辣椒酿、笋子酿等等。
NO.1阳朔啤酒鱼
阳朔啤酒鱼都实实在在是阳朔美食的NO.1。阳朔啤酒鱼一般以鱼的品种来分类，鲤鱼、草鱼、毛骨鱼、剑骨鱼都是烹制啤酒鱼的上选。烹制啤酒鱼的主要原料有：鱼、漓泉啤酒、辣椒、番茄、姜、葱、蒜。
阳朔啤酒鱼都实实在在是阳朔美食的NO1.阳朔啤酒鱼一般以鱼的品种来分类，鲤鱼、草鱼、毛骨鱼、剑骨鱼都是烹制啤酒鱼的上选。烹制啤酒鱼的主要原料有：鱼、漓泉啤酒、辣椒、番茄、姜、葱、蒜。
