如若来一趟旅行,你会去哪里?对于我而言,广西就是最佳的去处之一,早闻“桂林山水甲天下”,等你身临其境后,才会感悟到这句话并非谣言!
广西北邻湖南,西靠云南,东连广东,南与海南隔江相望,且横跨四大水系,珠江、长江、红河、滨海。
独特的地形地貌,温润的气候皆孕育着这片大地上多万人口。
来广西玩,不仅要欣赏这里的一山一水,还要品尝一下当地风味独特的美食和美酒。对于美食,你一定要享受下享誉全国的巴马香猪、柳州螺蛳粉、桂林米粉、玉林牛巴、南宁柠檬鸡,样样色香味俱全,会让你顿时口舌生香。
对于美酒,不得不提的是,很多酒友都在质疑,广西到底有没有好酒?
能让人耳熟能详的好酒大多产自贵州、四川、陕西、山东等地。诸如茅台、五粮液、西凤、孔府家酒等,喝过的朋友肯定对其青睐有加,好评如潮。
对于不了解广西白酒的人,我却有必要说一句,谁说广西无好酒?这3个“廉价酒”正中下怀。
和当地人聊天,但凡谈到酒,都说这几款酒是行家的首选,他们成箱往家囤。那么,是什么样的好酒能让行家如此执着呢?
接下来,和大家一块聊一聊这里的美酒/p>
一、丹泉酒
此酒是广西知名的白酒之一,产自广西范围内最能喝的城市河池。
当地人经常喝这款酒,作为口粮酒,也不为过。价位低廉,但品质极佳,其采用糯红高粱,天然泉水,为原料,历经传统“四高三长”的酿制工艺,窖酿三年有余,方可制成。
这款酒的特点较为显著,酒体呈现透明,气味香醇,优雅,入口细腻娇柔,酒香留在口中会持续很久。
由于纯粮酿造,价位合理,口感极佳,故被好多内行人当做口粮酒,成箱往家搬。
二、桂林三花酒
顾名思义,此酒来源于桂林,也是借助桂林的名气,才有了它如今的知名度。
与众不同的是,这款酒属于特殊香型,也就是传说中的米香型,这种香型比较罕见,因此被誉为“米酒之王”。
谈及历史,可谓源远流长,始于唐宋时期,当时的桂林三花酒被称为“瑞露”。到了宋代,朝廷大臣范成饮之而后曰:“乃尽酒之妙”!
此酒的微妙之处在于,摇晃时酒液上面会泛起晶莹剔透的酒花。说到这里,许多人有所疑问,所谓的“三花”,都是哪三花呢?
其实就是“入杯堆花,入瓶堆花,入坛也堆花”,故称之为“三花酒”。
喝过的人都说好,且价位合理,其酒香芳香醇厚,入口柔和,落口爽冽,饮后余香持久。如此个性分明,有时间一定要尝尝。
三、天龙泉
这款酒在本地具有较高的名气,可省外几乎无人可知。
其产自于广西天龙泉酒业,该企业成立于年,虽然是一个较为年轻的酒业,可其酿酒工艺,酒之品质,受到了同行的