胆结石的发生，和日常习惯的关系也非常密切。1、长期“三高”饮食这里的“三高”饮食是指：高脂、高糖、高碳水。长期高脂饮食，胆固醇摄入过多，就会超过身体负荷，从而易在胆囊中析出形成胆结石。除了肥肉、油炸食品等以外，还要警惕“假素菜”（如：油爆茄子、韭菜盒子等）、牛油果等脂肪含量较高的食物。长期高糖、高碳水饮食者，过多的热量会在体内转化为脂肪，引起肥胖。而肥胖一方面会增加内源性胆固醇的产生（每增加10kg脂肪组织，胆固醇合成增加约mg）；另一方面，肥胖者胆汁中磷脂和胆汁酸的含量也会改变，使得胆固醇更易过饱和析出，形成结石。
2、长期不吃早饭现代人普遍睡得晚，早上起不来，来不及吃早饭是常事，但这也容易增加胆结石风险。胆囊的主要作用是储存和浓缩胆汁，晚上十几小时的储存和浓缩之后，胆汁浓度在早晨达到最高。如果此时正常进食早餐，胆囊就会排出胆汁帮助消化；但不吃早餐或早餐不规律，就增加了胆汁浓缩的时间，容易诱发结石。大医生节目组的一位记者，有将近十年没有吃过早餐了，结果现场一检查发现，记者的胆囊壁粗糙、胆囊缩紧，可能存在炎症，功能已经出现了问题，以后很可能出现结石。3、餐后窝在沙发上吃完饭后，很多人习惯窝在沙发上，此时身体呈蜷曲状态，腹腔内压增大，胃肠道蠕动受限，不利于食物的消化吸收和胆汁排泄，还会影响影响胆汁酸的重吸收，导致胆汁中胆固醇与胆汁酸比例失调，久而久之，也可能诱发结石。4、久坐不动久坐是上班族的常态，而长期久坐不动，胆囊肌肉的收缩能力也会变差，影响胆汁排出，从而易造成胆汁淤积，为胆结石的形成创造了条件。此外，雌激素对结石形成有一定的促进作用，因此怀孕、盲目补充雌激素等也可能增加胆结石风险；糖尿病患者由于代谢紊乱，容易影响脂质代谢，也易发生胆结石；肝硬化患者胆汁成分改变、胆囊收缩异常，患胆结石的概率也较高。
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