吃完鸡蛋之后,尽量不要吃此物,可能会激活 [复制链接]

导语：如今，鸡蛋已成为国民营养早餐，蛋黄富含卵磷脂、蛋黄脂肪、维生素D、维生素A、钙、铁、磷、硫等微量元素，蛋清富含优质蛋白质、烟酸、核黄素以及钙、磷、铁等微量元素。

平时经常吃鸡蛋可以补充优质蛋白质，促进青少年的生长发育，提高大脑的活力和免疫力，抑制大脑，提高记忆力，降低胆固醇，预防动脉粥样硬化。

鸡蛋的吸收率也相对较高，高达98%以上，仅次于母乳，所以现在鸡蛋已经成为公认的营养银行。

吃鸡蛋会给你的身体带来什么好处？

延缓身体衰老

鸡蛋中含有大量抗氧化成分，如维生素C、维生素E和硒，可以延缓人体细胞的衰老速度，所以经常吃鸡蛋也可以达到抗衰老的效果。

健脑益智

蛋黄含有大量卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄蛋白，这些成分被人体消化后，会释放出一种胆碱物质，可以促进脑神经细胞的生长，因此，经常吃鸡蛋可以达到健脑、提高智力的效果。

保护肝脏

临床研究发现，鸡蛋中的蛋白质可以帮助修复受损的肝细胞，而鸡蛋中的卵磷脂也可以促进肝细胞再生，所以经常吃鸡蛋可以达到养肝的效果。

动脉硬化的防治

美国已经做了相关实验，他们每天给许多动脉硬化患者20克从鸡蛋中提取的卵磷脂，但不让他们使用任何药物来治疗动脉硬化，三个月后，他们发现这些患者的动脉硬化没有继续发展，一些患者也有所好转，所以经常吃鸡蛋可以预防和治疗动脉硬化。

癌症预防

鸡蛋中含有大量维生素B2，可以分解和氧化致癌物质进入人体，鸡蛋中所含的硒、锌等微量元素也有防癌防癌的作用，经常吃鸡蛋可以预防癌症。

蛋白质补充剂

鸡蛋中的蛋白质很容易被人体吸收，每天吃一个鸡蛋可以满足身体对蛋白质的需求，特别是对于减肥的朋友，你可以每天早上吃一个煮蛋，它热量低，营养丰富。

吃完鸡蛋之后，尽量不要吃此物，可能会激活“坏细胞”？别不听劝

1、柿子

鸡蛋营养丰富，易于食用，但吃鸡蛋后不能吃柿子，因为柿子是冷的，它会影响胃肠道的消化能力，并且不容易消化鸡蛋中的蛋白质、脂质和其他不易消化的成分，吃鸡蛋后吃柿子很容易导致食物中毒，甚至急性胃肠炎和胆结石。

2、鹅肉、兔肉

李在《本草纲目》中说，鸡蛋和兔肉会引起腹泻，这是因为兔肉味道又甜又冷，而鸡蛋甘平有点冷，它们都含有一些生物活性物质。

因此，一起吃饭会引起反应，这很容易损害活力和肠道，并可能导致腹痛和腹泻，这不利于身体健康。

3、生豆浆

生豆浆含有胰蛋白酶抑制剂，胰蛋白酶抑制剂抑制人体蛋白酶的活性，并影响蛋白质在人体内的消化和吸收。

鸡蛋的蛋清含有粘性蛋白质，可与豆奶中的胰蛋白酶结合，阻碍蛋白质的分解，从而降低人体对蛋白质的吸收率，因此，不建议两者一起吃。

4、茶

吃鸡蛋后，建议不要立即喝茶，建议将鸡蛋分开一小时，茶含有大量的单宁酸，单宁酸和蛋白质合成具有收敛性的单宁酸蛋白质，减缓肠道蠕动，延长粪便在肠道中的停留时间。

它不仅容易引起腹泻，而且增加了有毒物质和致癌物被人体吸收的可能性，如果你经常喝茶，很容易引起便秘，这对你的健康不利。

吃鸡蛋的注意事项

1、时间

早餐时间吃鸡蛋是最好的，早餐时人体需要的营养最多，鸡蛋中的蛋白质属于乳清蛋白，有利于人体吸收，减轻胃肠功能负担。

而蛋黄中所含的矿物质和卵磷脂可以促进肝脏功能产生血红蛋白，加速体内血液循环，起到早晨补气补血的作用。

2、用量

一般来说，正常成年人每天可以吃1-2个鸡蛋，儿童和青少年每天可以吃2-3个鸡蛋，以补充营养，促进身体发育，因为他们的身体处于发育阶段，营养代谢很快。

大手术后，身体虚弱且体力劳动较多的人需要补充营养以调节身体，因此他们可以每天吃2-3个鸡蛋来补充营养。

3、禁忌

一般来说，对鸡蛋过敏的人应该避免食用鸡蛋，因为鸡蛋在食用后很容易引起过敏反应，否则他们可能会出现皮肤瘙痒、发红和皮疹等皮肤过敏症状，严重时甚至会引起严重的过敏症状，如呼吸困难。

此外，消化不良和高胆固醇患者应避免一次吃太多鸡蛋，否则可能会增加胃肠道负担，导致胆固醇摄入过多，并诱发慢性病。