快手菜,营养又健康,减脂餐必选。因为没有现成的鸡汤,用浓汤宝代替了,主要体现了~~快!
By晴天小猪
用料
白萝卜一小个胡萝卜1根蒜2瓣大料1个白胡椒粉少许生抽2勺鸡汤宝半份枸杞适量做法步骤
1、白萝卜和胡萝卜去皮,切滚刀块儿
2、蒜切片
3、起锅烧热放油,放入蒜瓣儿和大料炒香
4、放入萝卜块儿翻炒,放生抽,少许白胡椒粉
5、翻炒均匀后加入没过食材的水
6、然后在水中加入半份母鸡浓汤宝,炖煮**依据个人口味调整,这个比较咸,喜欢咸口儿的可以多放些,全程没有放盐,主要靠放的生抽和鸡汤宝调味
7、汤汁变少后放入洗过的枸杞,这是可以尝一下食材的咸淡来调整口味
8、出锅装盘儿
9、点缀少许绿色增加食欲,可以放香芹或者葱花,营养美味!
白萝卜的营养功效
萝卜,味辛、甘,性平;归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效;主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。
1.增强免疫力:抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。
2.促消化:萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。
3.保护肠胃:促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。
4.降血脂:吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
白萝卜的饮食禁忌
弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。
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