冬天怎么少了白萝卜枸杞肉圆汤呢,暖胃又营养,清爽可口,鲜甜好喝,吃了不怕冷~
By匆忙的黄米面很快乐
用料
白萝卜1个肉圆00g葱花10克枸杞30克五香粉1勺
做法步骤
1、1.准备一个削好洗干净的白萝卜.准备00g肉沫3.准备一个切丝神器4.准备30g红枸杞
、用切丝神器把白萝卜切成丝
3、1.肉沫放入少许盐巴,五香粉,鸡精.把拌好料的肉沫捏成一个个小肉丸备用
4、锅里热好菜籽油把白萝卜丝放下去炒一分钟
5、1.锅里倒入冷水.放入肉圆丸子和适量红枸杞3.放入适量盐巴焖煮十分钟汤沸腾,然后小火焖六分钟
6、关火放入少量葱花
7、倒入碗里,暖心暖胃的白萝卜丝枸杞肉圆汤就好了~
小贴士
1.煮白萝卜丝要用冷水,不要沸水.肉圆需要放调料拌一下
白萝卜的营养功效
萝卜,味辛、甘,性平;归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效;主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。
1.增强免疫力:抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。
.促消化:萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。
3.保护肠胃:促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。
4.降血脂:吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
白萝卜的饮食禁忌
弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。
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