冬瓜皮里面含丙醇二酸,丙醇二酸能减少糖类转化为脂肪的几率,有效阻止脂肪在人体内堆积。而且,冬瓜皮中的脂肪含量和糖分含量本身就不高,经常服用可以有效地防止人体发胖。空腹喝的效果最好,且最好是在吃饭前的半个小时服用。如果你的肠胃不是特别好的话,大清早就不要喝了,可在中午吃饭之前喝一杯,晚上睡觉的时候也可以喝一杯。当然,配合适量的运动效果会更加显着。
冬瓜不仅清热解毒,而且冬瓜减肥及美容的功效也很好。冬瓜皮具有明显的利水作用,将冬瓜皮熬水喝,有助于消除水肿,还能防止皮肤色素沉着,美容养颜。冬瓜籽的主要功效是排脓,对治疗肺脓疡、咳嗽脓痰、肠痈(阑尾炎)、便秘等有很好的疗效。中药杂志《四川中药志》中表示,因营养不良而致之虚肿慎用干冬瓜皮。
2、冬瓜皮营养价值清热解暑:冬瓜皮性凉,有清热解暑的作用。用于治夏日暑热口渴,小便短赤,如(《四川中药志》)冬瓜皮、西瓜皮等量,煎水代茶饮;若治暑湿证,可与生薏苡仁、滑石、扁豆花等同用。清热止咳:冬瓜皮可用于痰热内阻咳嗽的患者,常与清热化痰药同用。冬瓜皮止咳方:冬瓜皮五钱(要经霜者),蜂蜜少许。水煎服。利湿排脓:冬瓜皮利湿排脓。用于肺痈,主要用法两种,一是常与芦根、薏苡仁、黄芩等同用;二是常与大黄、丹皮、桃仁、冬葵子同用。
3、冬瓜皮治胆结石偏方把冬瓜洗干净连皮、壤子、籽儿一起打烂,如果皮太老了就给它削了,买嫩冬瓜别去买那老冬瓜;加点酸枣面。酸枣面是干什么的,安神的。搁多少自己调。治疗胆结石的另一偏方:克芝麻油、克冰糖、克核桃仁(炸熟、晾干、捣碎),每天早上没刷牙之前不吃任何东西,用开水冲服5-10克坚持两三个月,胆结石会越来越少。
冬瓜皮的偏方1、冬瓜皮(经霜者佳)30克,蜂蜜少许,水煎服。本方可以治疗咳嗽。
2、冬瓜皮适量,炒焦,研为经末,每次用酒冲服3克(不能饮酒者亦可用温开水送服),每天2-3次本方可用以治疗跌打损伤腰痛等。
3、冬瓜皮30克,海藻15克,金银藤15克,水红花子15克,浮海石30克,水煎服。本方可以治疗单纯性甲状腺肿及良性中状腺瘤。
4、冬瓜皮18克,西瓜皮18克,白茅根18克,玉米须12克,赤小豆9克,水煎服。本方可以治疗肾炎,小便不利及全身浮肿等。
5、冬瓜60皮克,蚕豆60克,加水煎取汤汁饮服,每天3-4次。本方可治急性肾炎。
冬瓜皮的做法1、冬瓜皮红豆汤,冬瓜皮和红豆分别洗净,红豆先放入锅内,加清水煮到滚以后再加冬瓜皮,转小火熬到红豆开花,冬瓜皮也就烂了。再加点老冰糖熬一会即可。(最后可以连冬瓜皮一起吃)
2、冬瓜皮蛋汤,冬瓜去皮切成小块,放入加水的锅中煮。对汤要求高的朋友可以用事先熬好的排骨汤。冬瓜半软的时候加入切好的皮蛋。汤再次开的时候加少许盐、葱花就好了。不用加味精,皮蛋很鲜的。
3、素炒冬瓜皮,冬瓜皮切丝,红椒切丝,姜切丝。锅中放油,二成热,下花椒慢煸香。捞出花椒粒,再放入姜丝煸香。加大火力,下红椒丝冬瓜皮丝爆炒2分钟。最后加白糖、盐、味精调好味盛起。
4、蝦乾蒸冬瓜,冬瓜挖去瓜仔成碗狀。将蝦乾放入少許熱水泡一下,之後連水一起放進瓜中,加入少許鹽,蒸約10分鐘即可。
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