韭菜炒豆芽韭菜炒豆芽韭菜、豆芽、盐、味精。原料。韭菜切段洗净。热锅冷油。放入韭菜煸炒。再放入豆芽煸炒，放盐和味精，断生即可出锅。成品图。素炒嫩南瓜丝素炒嫩南瓜丝嫩南瓜、盐、鸡精、蒜、姜、花椒。1、嫩南瓜果肉内有一种特殊物质，可促进胰岛素分泌，降低血糖水平，对防治糖尿病有特效。2、嫩南瓜中的维生素A含量超过绿色蔬菜，能够有效美容养颜，对于女性来说无疑是福音了。3、食用南瓜还嫩更有效防治高血压，因为南瓜中的有效成分可防止高血压和肾脏的一些病变。4、食用南瓜可治疗胆结石，常吃南瓜可以化掉胆结石，患有胆结石的患者不妨尝试一下。5、食用嫩南瓜能帮助保护胃粘膜，帮助消化，对于肠胃有热所致的食欲不佳等消化系统疾病有很好的食疗功效。6、多吃南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。7、南瓜中所含的维生素C能防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸，甘露醇则可减少粪便中毒素对人体的危害。南瓜洗净切丝。姜蒜想怎么切就怎么切素炒红薯叶素炒红薯叶红薯叶、姜、蒜、盐、鸡精、花椒。红薯叶可以增强免疫，提高机体抗病能力，促进新陈代谢，还有缓解衰老降血糖、通便利尿、还有升高血小板、止血、预防动脉硬化、还有抗癌，催乳解毒，保护视力，预防夜盲的功能。红薯叶或者地瓜叶，在香港乃至世界都被誉为蔬菜的皇后以及长寿的蔬菜和抗癌的蔬菜，红薯茎尖中含有丰富的黏液蛋白，红薯叶具有增强免疫功能，提高机体抗病能力，促进新陈代谢，还有缓解衰老降血糖、通便利尿、还有升高血小板、止血、预防动脉硬化、还有抗癌，催乳解毒，保护视力，预防夜盲的这么多的一个保健的功能，我们说红薯叶本身它口感就比较好，因而不论采用怎么样的做法，最后都能够会得到一个就是鲜嫩爽滑的口感。姜蒜切碎。红薯叶在盐水里面最少泡十分钟，再清洗几次捞起来备用。热锅烧油，放入花椒，姜蒜爆香。放入红薯叶翻炒。放入盐，鸡精调味即可出锅。成品图。红油豆腐红油豆腐老豆腐、菜籽油、酱油、花椒粉、小葱、香油、红油、鸡精。红油豆腐，川渝地红烧二面黄豆腐的衍生菜品。几年前，一次偷懒，节省步骤，无意间创出来的新意菜，是结合川渝红油凉菜口味和红烧二面黄豆腐的口感的菜品。菜品经过几次改良，在口味，步骤上进行优化，简单易学且美味。菜谱中有两种我常用的放料入味方法。一种方法，使各类味道特点更突出，口味层次感明显，另一种方法，味道更中和与柔和，但两种方法用料相同，只是入料的方法不同，却造就大不相同的口味。大概长宽高8?8?6厘米的老豆腐一块。切长宽高4?4?1厘米的块。加水适量，刚好快没过豆腐的水量。煮沸水。大火，加入豆腐焯水(煮)半分到一分钟左右。放入容器滤干水分。大火，锅中加50到毫升左右的菜籽油，烧热，并摇晃锅使油涂满半个锅壁。中到大火，放入焯水滤干的豆腐煎制，每隔20秒左右微微晃动锅一两圈左右，防止煎豆腐粘锅和久贴热锅会糊。煎至一面金黄，翻面，同样操作，煎至两面金黄。放入容器微滤干油分。第一种方法，趁热，直接无规则摆盘。每摆一层，撒点葱花和花椒粉，用煎豆腐余温激发出葱和花椒粉香味，总共撒半根小葱左右量的葱花和矿泉水瓶盖四分之一盖左右的花椒粉。再调料，酱油四五盖左右，鸡精三分之一盖左右，香油半一盖左右，油辣子的下层辣椒加半盖左右，上层的红油加三盖左右，加入半根小葱左右量的葱花。(酱油的用量可根据自己口味和配合油辣子咸度进行调整)。直接均匀淋上调好的调料。方法二，规则的摆好盘，便于均匀沾料汁。无论用何种方法均匀摆好盘，趁热均匀撒上，矿泉水瓶盖，四分之一盖的花椒粉，和一根小葱量的葱花。再将四五盖左右的酱油，半到一盖左右的香油，三分之一盖左右的鸡精，混在一起调匀再均匀淋上，在均匀淋上四五盖左右的油辣子上层的红油。(不会做油辣子的朋友可参考我发的菜谱油泼辣子)(酱油的用量可根据自己口味和配合油辣子咸度进行调整)。
苏州将在“五五购物节”期间开展第3次数字人民币红包活动。
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