近年来，胆结石的发病率越来越高，这是由于我们的饮食习惯越来越不好，越来越不规律，这才导致了胆结石的高发。
胆结石如果置之不理的话，很容易越来越严重，甚至需要摘除胆囊。
这些症状要注意
腹痛。进食后的疼痛可能会偶尔发生，也可能每餐后都出现，往往会持续几个小时，它被称为胆绞痛，更可能由饮食中的大量脂肪引发。
黄疸。黄疸是一种肝脏疾病的症状，表现为皮肤和眼白部位变黄，以及尿液颜色变深、粪便颜色变浅。
恶心。很多人将胆囊问题误认为胃部不适、胃灼热或酸反流，还有人把它当作运动时的肌肉疼痛。但是如果在进食后反复出现恶心或呕吐，可能是胆囊疾病的征兆。
长期不吃早饭，也是得胆结石的最常见因素之一。
不能吃的食物
不能吃含胆固醇高的食物
多的高胆固醇食物会对胆结石产生非常不好的影响。因为，我们想消耗或者分解体内的胆固醇，必须胆分泌胆汁来进行协同作用。
不能吃高脂肪的食物
食用了过多高脂肪的食物，很容易引起我们的胆囊收缩。不但可能会引发疼痛，还会加重有胆结石的风险。
不能吃辛辣的调味品
辛辣的调味品会对我们的身体产生刺激的作用，不但可能引起我们神经兴奋，甚至还可能会引起我们的血压升高，这种情况对胆结石患者的身体健康是非常不利的。
偏爱油炸食品与肉类、很少吃蔬菜水果的人群是胆结石的重灾区。