夜色最终还是如约而至，暮色像是黑墨一般，慢慢的晕染开来，夕阳西下。经过一天紧张的工作，终于到了下班时间，人们拖着疲惫的身体，迎接着属于自己的自由挥霍时间，却一头扎进了网络连接的世界，在电脑上以及手机上，浏览着各种各样的心灵鸡汤，用以安慰抚平在现实生活中的创伤。
夜幕降临，路灯照亮回家路然而，虚幻的终归是虚幻的，虚拟世界的再多鸡汤，也不能弥补已经透支的身体，天天熬夜看手机的身体早已溃不成军。在户外吃了那么多的狗粮，在准备踏上回家的归途中，疲惫不堪的你，在看到窗前为了自己守候的灯火，是不是心中早已流失的温暖油然而生，如果有人在你开门的瞬间，亲手端出一碗热气腾腾的滋补鸡汤，久吃狗粮的你，是不是觉得生活还是很美好，人生还是很有希望。
鲜美鸡汤总会有人在你窗前，为你点亮一盏灯，用一丝家庭特有的烟火守候你的归程。那么，在日常饮食中，有哪些具有滋补作用的鸡汤呢?
香菇鸡汤：香菇向来都是鸡汤的最好搭配，香菇所很含有的特有香味，不仅加强鸡肉的香味，还会彼此相互影响，形成一种具有诱惑的味道，总是让人闻到这种香味就会胃口大开，而且两者放在一起炖煮以后，会让两者所含有的营养物质充分的激发出来，让身体更容易吸收利用，不仅口感更加独特，营养价值高，对身体也有很好的滋补作用。
香菇配鸡汤，生活如此美味党参黄芪鸡汤：这是一道具有药用价值的药膳，其中党参具有益气补中、生津养血的功效，是经常使用的补气养血的中药。而黄芪具有补气固本、利尿解毒的功效，是常见的补气养肾的中药，两者一起搭配食用，具有滋阴补阳、益气补血的功效。再加上鸡汤一起炖煮，对身体有很好的益气补血的功效，对身体虚弱以及脾胃虚寒的人群有很好的滋补作用。
党参黄芪鸡汤益气补血板栗红枣鸡汤：板栗具有健脾养胃、止血消肿、强筋健骨的功效，和红枣、鸡块一起炖煮以后，具有很好的健脾补血的功效，而且板栗中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，经过小火慢炖以后，很容易被身体吸收利用，可以很好的满足身体对这些营养物质的摄取量，满足身体代谢所需。
板栗红枣鸡汤那么，炖煮滋补鸡汤的时候，有哪些注意事项呢?
在购买生鸡的时候，一定要到正规的超市购买，选择健康安全的生鸡，相比较冰冻鸡，现杀的新鲜生鸡的肉质最为美味，其中炖煮的鸡汤口感最佳。
生鸡的鸡皮一定要处理干净，尽量把鸡皮表面所沾附的有害物质清理干净，鸡屁股最好弃之不用，其中会有不少有害物质沉淀，食用以后，不利于身体健康。
鸡块剁开以后，用清水将鸡块中的血清洗干净，然后再用热水焯一下，去掉鸡块中所含有的血沫以及腥味，也可以将鸡皮上的有害物质清理干净，这样处理过后的鸡汤更加清香美味。
鸡块要清洗干净尽量在冷水时将鸡块放入，这样可以将鸡块中的营养物质充分的释放到鸡汤里面，鸡汤的香味才会更加的浓郁。关火前加入适量的食盐以及调料调味，这样才能保证鸡块中的蛋白质更好的溶解在鸡汤中，避免营养物质的流失。
在喝鸡汤的时候，需要注意哪些方面呢?
在喝鸡汤的时候，要将鸡汤上面的一层油荡开，然后盛清汤，这样才能避免鸡汤中所含有的脂肪过量，避免引起血液中的血脂含量升高。
喝鸡汤时把上面一层黄油荡开慢性浅表性胃炎、脂肪肝以及高脂血症、胆囊息肉以及胆结石的人群尽量不要过量的喝鸡汤，避免病情加重，不利于身体健康。